作了幾次漢堡這次算是最成功 (老婆說好吃就算成功了吧 XD)，這次也嘗試了很多網路習得的小技巧真的還滿實用的。
漢堡皮 : 之前都買不到漢堡皮，又怕買到不好吃的漢堡皮，畢竟那每次都要買一大袋，剛好前不久去 Costco 的時後看到麥當勞滿福堡那种皮 義美的瑪芬堡，一袋不到一百元就下手了，想不到還~真~好~吃!
漢堡排: 無意間在 YouTube 上看到 老師沒教的事 在教作高檔漢堡排，天啊，那就是我要的呀~~ 其中麥麩台灣買不到，所以就用土司烤乾打碎成麵包屑取代，效果還 OK.
紅酒醬: 紅酒 + 水 + 糖 + 自製法式蘋果醬 煮出來甜甜酸酸的淋在漢堡排上面還滿清爽的。
花生醬: 福源花生醬，自已要吃的，當然不惜成本啦! XD
洋蔥: 感謝阿基師的小撇步 , 用果皮刀就可以削出跟外面賣的一樣薄。
白玉馬玲薯: Costco 買的一袋。一開始用母親種的迷迭香放在調味猪肉片下面烤完後，剛好用那個油及迷迭香以及 Costco 的綜合香料，蒜粉，黑胡椒反正家中有的調味料都下把水煮過的馬玲薯切片煎乾，這樣就很好吃了哦!!
